Авитаминоз

Авитаминоз это такое состояние организма, когда все запасы витаминов полностью исчерпаны и это вызывает болезненные проявления. Для каждого витамина эти проявления свои. Авитаминоз может быть вызван долгим отказом от пищи или болезнью. При авитаминозе с недостатком витамина С развивается цинга. Это тяжелое заболевание. Для его развития необходимо чтобы витамин С не попадал в организм от одного до трех месяцев. При авитаминозе С появляется трудности с передвижением. Каждый шаг дается с трудом, мускулы болят. Во рту появляются ранки, из них сочится кровь. Далее начинаются внутренние кровоизлияния в мускулы, влекущие за собой осложнения и смерть. Авитаминоз А. При подобной болезни ухудшается состояние кожи, появляется «куриная слепота», может развиться воспаление слизистой оболочки глаз, нарушение целостности роговицы, полное исчезновение зрения, нарывы на коже, насморки, воспаления бронхов. Авитаминоз В1 часто развивается при употреблении только изделий из белой муки высшего сорта. При этом появляется мигренеподобные боли, боль в желудке, в районе сердца, нервозность, нарушения пищеварения.
2
спасибо
28 Feb

Витамины и минералы для иммунной системы

Осенне-зимний период характеризуется частыми простудными заболеваниями. Хорошо известны классические проявления ОРЗ – повышенная температура, насморк, слабость, головная боль. Выраженность всех проявлений зависит от состояния клеточного и гуморального иммунитета организма человека.
Для развития клеточного иммунного ответа необходима стимуляция синтеза его главных медиаторов: интерферона гамма и противовоспалительных цитокинов. Гуморальный иммунный ответ состоит в образовании антител, специфичных к антигенам возбудителей. Дефицит этих защитных факторов становится причиной развития осложнений.
Основными входными воротами для возбудителей ОРЗ являются верхние дыхательные пути. Если микробам удается проникнуть в клетки слизистой оболочки и начать размножаться, мобилизуется система врожденного и приобретенного иммунитета.
Иммунная система слизистых оболочек формирует защитный барьер, предохраняющий организм от болезненного воздействия различной патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Местно локализованные антитела класса препятствуют фиксации и размножению возбудителей. В течение нескольких часов фагоцитирующие нейтрофилы и интерферон обеспечивают защитный эффект. На ранних стадиях инфекции действуют неспецифические иммуноглобулины класса
Иммунный контроль вирусной инфекции достигается с помощью Т-лимфоцитов киллеров: они обнаруживают фрагменты вирусных белков, встроенных в поверхность инфицированных клеток; выявленные инфицированные клетки уничтожаются. Быстрое выздоравливание и меньшее число осложнений ОРЗ наблюдается при повышении содержания активированных Т-лимфоцитов и секретного IgA, а также при увеличении активности лизоцима и лейкоцитов, продуцирующих интерферон.
Инфекции вызывают воспалительный процесс, который сопровождается накоплением свободных радикалов и повреждением ими клеток и тканей.
Одним из непременных условий сохранения и поддержания иммунитета является здоровое питание. Необходимо поддерживать оптимальный баланс между содержанием белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. В ежедневный рацион обязательно включают свежие овощи, фрукты, ягоды. Непременным условием улучшения питания является применение БАД к пище, содержащих не только витамины, но и макро- и микроэлементы, так как дефицит этих компонентов рациона питания снижает эффективность профилактических и лечебных мероприятий, утяжеляет течение заболевания, способствует хронизации воспалительных процессов. Прием БАД к пище – нутрицевтиков значительно снижает заболеваемость ОРЗ.
Один из подходов к профилактике простудных заболеваний – активизация естественного иммунитета с помощью витаминов и минеральных веществ, являющихся индукторами интерферона и иммуномодуляторами.
Жиро и водорастворимые витамины обладают способностью повышать защитные функции организма и сопротивляемость к простудным заболеваниям.
А/D Комплекс
Витамин А – это необходимый нутриент для иммунной системы.
Согласно рекомендациям ВОЗ (1996 г.) витамин А признан незаменимым пищевым компонентом в борьбе с респираторными заболеваниями, инфекциями, диареей.
Поскольку состояние слизистого покрова дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы во является важным барьером против инфекций, необходимо помнить, что витамин А способствует обновлению эпителия слизистых. Улучшая иммунитет, он повышает устойчивость к инфекциям. Воздействие на иммунитет витамина А включает:
- повышение синтеза иммуноглобулинов класса M и G.
- стимуляцию образования Т-киллеров.
- участие в процессе фагоцитоза.
Витамин А – активный антиоксидант, действие которого усиливается в присутствии селена и витамина Е.
Витамин D – называют солнечным, поскольку он синтезируется в коже под действием ультрафиолета. Доказано активное участие витамина D в регуляции иммуногенеза и клеточной пролиферации, регуляции активности моноцитов и лимфоцитов.
С возрастом кожа синтезирует все меньше этого витамина, так что у пожилых людей нередок его дефицит. При недостаточном солнечном освещении его дефицит угрожает беременным женщинам и грудным детям.
Витамин Е
Витамин Е – это целое семейство близких по строению и свойствам соединений – токоферолов. Различают 4 типа – альфа, бета, гамма и дельта. Наиболее распространен и биологически активен альфа-токоферол.
Витамин Е – мощный антиоксидант, подавляющий образование простагландинов, стимулирующих воспаление, и защищающий мембраны клеток от перекисного окисления, обусловленного развитием инфекции. Витамин Е оказывает иммунокоррегирующее действие, стимулирует клеточный и гуморальный иммунитет. Применение альфа-токоферола способствует увеличению количества Т-клеток. Альфа-токоферол – главный природный, растворимый в липидах антиоксидант,
Эстер Си
Витамин С – аскорбиновая кислота, безусловно самый известный и популярный витамин.
Витамин С это не лекарство от ОРЗ или гриппа, но он уменьшает выраженность симптомов и сокращает длительность заболевания. Если при первых же симптомах простуды начать ежедневно принимать 2000 мг аскорбиновой кислоты болезнь протекает легче.
Витамин С необходим для защиты организма от вирусных и бактериальных инфекций; синтеза гормонов надпочечников, нейромедиаторов; коллагена и карнитина; всасывания железа, стимуляции макрофагов, индукции эндогенного интерферона. В 60-70 е годы Лайнус Полинг показал влияние витамина С на активность фагоцитоза.
Эффективность витамина С повышается, если сочетать его с другими антиоксидантами.
Также для коррекции иммунодефицитов применяются витаминоподобные соединения:
Биотин
L- карнитин
Липоевая кислота
Витамин U - метилметионинсульфония хлорид
Холин
Все эти вещества проявляют синергизма с эссенциальныси микроэлементами: Zn, Co, Mn, Cu, Fe, которые присутствуют в витаминно-минеральных комплексах.






лечение Rambler's Top100
E-mail для связи: